昨今凝っているのが、カレールーを使用しないカレーを定める店。糸口は外国に住んでいたら、ふとカレーが食べたくなった店。私の模範だNHKの今日のプログラムの「21世紀に伝えたい惣菜一番100」に手作りカレーの製法が載っていて、思い切って作ってみました。ココナッツおっぱいはこちらの実をミキサーにわたって形作り、マンゴーチャツネは熟したマンゴーを潰して・・・とあるものを駆使して作ってみました。カレールーのカレーは情緒も彩りもよほど変わりましたが、無添加の嬉しいカレーが出来上がりました!そしたらは、ひよこミニというひき肉によるキーマカレーや鶏肉とトマトたっぷりのカレーなどカレールーを使用しない日常カレーに凝って来る。とんかつ出所を取り扱うというスパイシーになりますが、使わないでもタイムやクミン、オレガノなどのスパイスを入れるって極めてオリエンタルな匂いが来ることを拡大!ユニークカレーにはまってある!ミュゼプラチナムの予約